Mama Bowls

Snacks

Ebi fry

3 stuks. Japanse gefrituurde garnalen gemaakt met sappige garnalen bedekt met panko paneermeel en goudbruin gebakken

€ 7,45

Gyoza

5 stuks. Een Japanse gefrituurde dumpling bestaande uit gehakt of groente vulling geserveerd met soja dipsaus

€ 7,45

Jumeokbap

Handgemaakte Koreaanse zeewier rijstbal gevuld met tonijn, rundvlees of maïs

€ 5,05

Mini loempia's

8 stuks. Vegetarische loempia gevuld met wortel, ui en vermicelli

€ 7,45

Specialiteiten

Kimbap

Koreaanse rijstrolletjes met gekruide groenten, komkommer, wortel, gepekelde radijs. Keuze uit vlees, vis of tofu. Geserveerd met sojasaus

€ 11,00

Korean fried chicken

8 stuks. 250 gram. Streetstyle Koreaanse gefrituurde kip zonder bot bedekt met saus

€ 12,00

Krokante tofu nuggets

De krokante en knapperige tofu nugget. Een veganistische versie van de kip popcorn, omhuld met een saus

€ 12,00

Gefrituurde bloemkool

8 stuks. 250 gram. Krokante en knapperige bloemkool, een veganistische versie van popcornkip, omhuld met saus

€ 12,00

Spicy rice cake

Tteokbokki is een populair Koreaans straatvoedsel. De pittige, lichtzoete en taaie rijstwafels zijn gemaakt met garaetteok, een cilindervormige witte rijstwafel gekruid met pittige gochujang-chilipasta

€ 12,50

Hoofdgerechten

Koreaanse bibimbap

Traditionele Koreaanse rijstkom met gekruide taugé, wortel, champignons, spinazie, courgette, Koreaanse chilipasta gochujang, een gebakken ei en keuze uit een topping vlees of tofu

€ 15,25

Koreaanse chibap

Een rijstkom met onze kenmerkende Koreaanse gebakken kip en sperziebonen

€ 14,55

Koreaanse tofu bowl

Een rijstkom met onze tofu 'nuggets' en sperziebonen

€ 14,55

Korean cauliflower bowl

Een rijstkom met onze gebakken bloemkool en sperziebonen

€ 14,55

Japanse kerrierijst

Japanse curry of kare raisu is een roux verdikte stoofpot met aardappelen, wortelen en uien. Geserveerd met rijst

€ 12,95

Koreaanse japchae

Roergebakken Koreaanse zoete aardappel noedels met spinazie, wortel, ui, paprika, champignons en een topping naar keuze

€ 13,25

Kimchi fried rice

Kimchi en rijst wordt geroerbakt met pittig kimchi sap, bedekt met een spiegelei

€ 12,95

Seizoensmenu

Japanse curryrijst

Japanse curry is een dikke currysaus met aardappel, wortel en ui. De Japanse curry wordt geserveerd met gestoomde rijst

€ 12,95

Bijgerechten

Koreaanse kimchi

Een traditioneel Koreaans bijgerecht van gezouten, gefermenteerde kool en Koreaanse radijs, gemaakt met een sterk variërende selectie van smaakmakers, waaronder gochugaru, lente-ui, knoflook, gember en jeotgal

€ 4,20

Japanse zeewier

Een klassiek Japans bijgerecht, dat zijn kenmerkende smaak krijgt van geroosterde sesamolie, die wordt gecombineerd met sojasaus, suiker, azijn en zout

€ 3,80